A kézilabdás hungarikum

Nelli-interjú

“Pillanatokat gyűjts, ne dolgokat.”

Mondanál nekünk pár szót magadról?
Pasaréten lakom Attilával kettesben az imádott kis otthonunkban. Jó ideje kézilabdázom és egy belvárosi butikban dolgozom.

Mik azok az alapanyagok, amiket semmilyen szín alatt nem látnál szívesen a tányérodon? (Van-e bármi, amire esetleg allergiás/érzékeny vagy?)
Nincs, szinte mindent szeretek.

És mi az, ami bármikor jöhet?
Tatár beefsteak.

Van-e olyan étel, amit szívesen megkóstolnál, de még nem volt alkalmad kipróbálni?
Tenger gyümölcsei,de csak egy kóstolás erejéig.

Hol szeretsz leginkább élelmiszert vásárolni?
Itt is ott is, ha kell három helyre is betérek, de az Aldi a kedvenc.

Honnan a vonzódásod a konyhaművészethez?
Mama mindig istenieket főzött nekünk, mi étterembe ritkán mentünk. Imádjuk még most is bármi is legyen az. Megszerettem mellette főzni.

Mik azok a konyhai eszközök, amik nélkül elképzelhetetlen lenne az élet?
Számomra vágódeszkák és fakanalak nélkül egy konyha üres.

Manapság tele van a média híres tévés szakácsokkal. Neked ki a kedvenced és miért?
Bernáth József a SÉF. Elvarázsol a személyisége.

Idén nemzetközi konyhaforduló lesz, te melyik országot választottad és miért?
A magyar konyhát választottam, mert imádom.

Hogy viszonyulsz a többiek választásához? Mit gondolsz az olasz, a belga, a spanyol és a thai konyháról?
A másik választásom az olasz konyha lett volna. A thai, a spanyol és a belga ételeket ritkábban fogyasztom. Kíváncsian várom, ki milyen finom falatokat tesz majd elém.

A másik ötlet a film vagy könyv ihletésű főzés lett volna. Van-e kedvenc étellel kapcsolatos jeleneted?
Rengetek jó film és könyv van, de a kedvenc filmemben, az Életrevalókban, imádom azt
 a jelenetet, mikor nagykanállal eszi a főszereplő a Nutellát.

Ha bárkivel a világon együtt ebédelhetnél, ki lenne az és miért?
Papa: mert hiányzik nagyon és tudom, hogy imádná minden általam készített ételt.❤

Street food vagy fine dining?
Street food, mert óriási hangulata van.

Mi volt az eddigi legemlékezetesebb éttermi élményed?
Egy olasz boutique hotel Toscana Montefollocico nevű apró településén, mely leírhatatlan kilátásával és a Michelin csillagos séf által készített ételekkel varázsolt el Bennünket Attilával egy hétig, míg ott lehettünk. Az eddigi legszebb utazásom volt.

Fontos-e számodra, hogy a partnered szeressen enni és/vagy tudjon főzni?
Nem lenne fontos, de főzni is tud és enni is szeret.

Hogy néz ki számodra egy romantikus étkezés?
Számomra egy ünnepi vacsora tökéletes terítéssel, figyelve minden apró részletre, finom ételek és egy jó bor kíséretében a legromantikusabb.

Ha egyedül vagy, akkor is főzöl magadnak vagy rendelsz inkább egy pizzát?
Igen főzök-sütök, bár olykor elcsábulok egy jó pizzára.

Mi alapján választasz bort a vacsorához és melyik a kedvenc borod?
A fehér borokat szeretem. Szerintem a vacsorához is azt fogok felszolgálni. Kedvenc boraim: Holdvölgy Hold And Hollo dry (Tokaj), Nyakas Irsai Olivér (Tök).

Szerinted mitől lesz jó hangulatú egy közös étkezés?
Sok mindentől függ. Viszont biztos vagyok benne, fantasztikus lesz a hangulat mindegy, hogy hol vagyunk és ki főz.

Lesznek-e a 2019-es évre vonatkozó újévi fogadalmaid?
Nincs. Számomra minden nap ugyanúgy indul. Úgy gondolom, minden fejben dől el... nálam biztos.

Névjegy

Név:
Nelli
Generáció:
Y
Foglalkozás:
ruha-biznisz